Les adresses touristiques tahitiennes à absolument découvrir

Les adresses touristiques tahitiennes à absolument découvrir

Les gens qui veulent se dépayser sont invités à aller en Polynésie française. Il s’agit de l’une des régions de la planète les plus visitées grâce à son cadre exotique. En effet, les paysages y sont majoritairement dominés par des lagons paradisiaques et de superbes plages immaculées. La température moyenne locale est d’environ 27 °C. Par ailleurs, parmi les îles à visiter lors d’un séjour en Polynésie, on retient celle de Tahiti. Ce haut lieu touristique, situé au cœur du Pacifique sud, appartient au groupe d’îles du Vent. En s’aventurant sur ce magnifique bout de terre, les vacanciers auront l’occasion de voir ses points d’intérêt. Parmi les endroits où il faut impérativement se rendre, on retient, par exemple, la ville de Taravao.Cette dernière, située dans le sud-est de Tahiti, est connue pour sa production du fameux lait « VaiOra ». Il faut savoir que les pâturages environnant cette localité constituent une source de nourriture pour de nombreuses vaches laitières. À titre d’information, en 2016, une fromagerie a été créée dans cette cité pour transformer le lait local. Les fromages obtenus portent les noms de Palet du Plateau, Saint-Tahitien ou encore Tomme du Vent.

Tahiti et son temple chinois

Des séjours en Polynésie française permettront aux estivants de découvrir d’autres adresses touristiques. Pour la suite de leur circuit dans cette collectivité d’outremer, ils pourront ne pas quitter Tahiti, car il y a encore d’autres attractions qui les attendent sur cette île. Le temple chinois Kanti vaut, par exemple, une visite en famille ou en groupe. Ce sanctuaire religieux se trouve à Papeete, dans le quartier de Mamao. Il s’agit plus exactement d’un nouvel édifice remplaçant une ancienne bâtisse édifiée en 1937. Le vieux bâtiment a été détruit par un incendie en mai 1981. Son successeur adopte une architecture orientale avec son toit en pagode rouge, sa façade verte et ses grandes colonnes rouges. Il attire particulièrement les ressortissants chinois en vacances sur le territoire. Pour la petite anecdote, les plans de ce temple ont été dessinés par l’architecte M Liaw. Ce dernier a suivi les principes du Feng Chuilorsqu’il les a élaborés.

Le musée de Tahiti et des îles, un lieu à découvrir

En restant à Tahiti, les aventuriers qui séjournent en Polynésie sont conviés à découvrir le musée de Tahiti et des îles. Cet endroit renferme toute une collection du patrimoine océanien. Il est localisé dans la commune de Punaauia. Cette dernière se trouve à une quinzaine de kilomètres de Papeete. En visitant les lieux, les routards pourront admirer divers objets ethnographiques, des objets d’art sans oublier le fameux herbier. Ils verront notamment le célèbre pétroglyphe des « jumeaux de Tipaerui ». Celui-ci a été baptisé ainsi, car on l’a découvert sur la rive ouest d’une rivière locale portant son nom. Le message qu’il véhicule demeure encore un mystère.

Quelques activités à faire au Pérou pour passer un séjour bien rempli

Quelques activités à faire au Pérou pour passer un séjour bien rempli

Localisé dans l’ouest de l’Amérique du Sud, le Pérou est une destination de choix pour les amoureux de la culture et de la nature. En effet, il regorge de trésors touristiques qui attiseront la curiosité de ces derniers comme l’ancienne cité inca de Machu Picchu, le Temple du Soleil, le parc national de Huascarán, etc. Cette contrée est également une adresse idéale pour vivre des moments inoubliables, car elle propose d’innombrables activités intéressantes aux voyageurs. Les personnes qui rêvent de planer dans les airs sont, par exemple, invitées à faire un tour à bord d’un avion léger au-dessus des géoglyphes de Nazca. Situés dans la partie sud du pays, ceux-ci sont de grandes figures tracées sur le sol et représentent souvent des animaux (un colibri, un singe, un condor…). Ils ont été réalisés, pour la plupart, entre -200 et 600. Lorsque les globe-trotters survoleront ces immenses œuvres artistiques, ils seront sûrement impressionnés de la façon dont les habitants de l’époque les ont dessinés avec précision.

Effectuer du sandboard ou se promener en buggy à Huacachina

Envie de vivre un dépaysement total ? Le Pérou possède un village pittoresque un peu particulier à découvrir, à savoir Huacachina. Située dans la province d’Ica, au beau milieu d’un désert grandiose, cette agglomération rurale est construite autour d’un petit lac, ce qui en fait la seconde oasis du continent. Elle regorge d’hôtels luxueux, de restaurants, d’auberges et bien d’autres lieux d’intérêts entourés de verdure. En séjournant dans cette charmante municipalité lors d’un voyage au Pérou, les bourlingueurs pourront effectuer diverses activités qui leur permettront de profiter d’un merveilleux moment en famille ou entre amis. Il est, par exemple, possible de pratiquer du sandboard sur les dunes de Huacachina. En dévalant ces dernières, les visiteurs passeront un véritable instant d’adrénaline, et ce, dans un environnement sableux à couper le souffle. Ceux qui aiment les randonnées auront également l’occasion de réaliser une promenade en buggy. En se baladant avec ce genre de véhicule, les touristes contempleront toute la splendeur de la région, le tout dans une atmosphère calme.

Randonner dans le parc national de Manú pendant quelques jours

Lors d’un voyage au Pérou, il s’avère être une excellente idée de visiter le parc national de Manú. Localisé dans le sud-est du pays, ce dernier est fascinant de par ses forêts humides, formant un immense paysage verdoyant. Au cours de leur périple dans cette aire protégée de près de 17 163 km², les globe-trotters pourront effectuer une randonnée de plusieurs jours. Cette activité leur permettra de vivre un séjour unique, mais aussi de découvrir la grande biodiversité du parc. En effet, en marchant à travers la jungle de cette réserve naturelle, les touristes verront de nombreuses espèces oiseaux qui sifflent, un vrai plaisir pour les passionnés de l’ornithologie. En outre, ils trouveront des animaux ainsi que des végétaux de toute sorte.

Un voyage pas comme les autre à Cuba

Un voyage pas comme les autre à Cuba

Passer de merveilleuses vacances dans les Caraïbes est souvent le souhait de la plupart des gens qui veulent se dépayser. Parmi les destinations incontournables dans cette région de la planète, il y a l’État insulaire de Cuba. Ce pays est surtout connu pour ses voitures de collections ainsi que ses cigares. Les stations balnéaires du territoire jouent aussi un rôle majeur dans l’accroissement du tourisme local. Celles de Varadero, par exemple, est à ne surtout pas manquer de visiter. Il convient de noter qu’elle est également une ville que les Cubains appellent Playa Azul. Ce nom a un rapport avec les magnifiques plages de ce petit coin de paradis. Par ailleurs, durant leur séjour à Cuba dans la localité de Varadero, les globe-trotters auront l’occasion de faire plusieurs sortes d’activités comme la plongée sous-marine, la pêche, la baignade ou encore la randonnée pédestre à travers les rues de la ville. Une escapade citadine permettra notamment aux visiteurs de découvrir les monuments historiques célèbres de Varadero comme le Monumento a los Martires qui a été érigé en l’honneur du héros national José Julián Martí Pérez.

Visiter La Havane, une étape à inscrire dans l’itinéraire

Lorsque les vacanciers effectuent des séjours à Cuba, la majorité d’entre eux passe inévitablement par La Havane, la capitale du pays. Cette dernière est située sur la côte nord de l’île et s’étend sur une superficie d’environ 720 km². Pour la petite histoire, elle a été érigée en 1515 sous le commandement du conquistador Diego Velázquez de Cuéllar. En outre, il y a beaucoup d’adresses à découvrir à La Havane, dont la forteresse de Castillo de los Tres Reyes del Morro. Ce bâtiment de l’époque colonial est localisé sur un promontoire qui se situe en face de La Habana Vieja. À titre d’information, il figure sur la liste du patrimoine mondial de l’UNESCO. Ses plans datent d’entre 1589 et 1630 et sont l’œuvre de Juan Bautista Antonelli, un ingénieur Italien. Il faut savoir qu’il a été principalement conçu pour protéger l’entrée du port de la ville. Par ailleurs, lors d’une escapade à La Havane, il ne faut pas oublier de se balader sur la promenade de Malecón qui est jonché de nombreux monuments, dont le Castillo San Salvador de la Punta.

S’aventurer à Santiago de Cuba avant de quitter le pays

Le fait d’avoir séjourné à Cuba restera sûrement graver dans la mémoire des vacanciers. Toutefois, avant de retourner dans leur pays respectif, les bourlingueurs sont invités à aller à Santiago de Cuba. Tout comme La Havane, cette ville historique a également été fondée par Diego Velázquez de Cuéllar. Elle compte plus de 420 000 habitants et fut le théâtre de la bataille de Santiago de Cuba. C’est cette dernière qui a donné suite à l’indépendance du pays. En outre, une visite à Santiago de Cuba constitue une occasion de visiter le Château de San Pedro de la Roca. Ce fort est classé UNESCO et mérite des clichés souvenirs.

Que faire pour une colonie de vacances été

Que faire pour une colonie de vacances été

Votre enfant part pour la première fois pour une colonie de vacances ? Pour un certain nombre d’enfants, c’est une source de stress et d’anxiété. Cependant, il est possible de surpasser cela pour parvenir à faire des vacances sans la présence des parents. Une bonne préparation est donc nécessaire, car votre enfant se trouvera dans un endroit inconnu avec de nouvelles personnes. Il doit apprendre à s’adapter pour profiter de ses vacances comme il le faut !

Une colonie de vacances été bien préparée pour votre enfant

Partir en colonie de vacances été est une chose qui passionne les enfants en quête de découverte et d’amusement avec d’autres enfants du même âge. Si votre enfant s’y intéresse et que c’est également la première fois pour lui, une bonne préparation est plus que nécessaire. Avant plusieurs semaines qui précèdent la colonie de vacances, il faut assurer le confort psychologique de votre enfant en répondant à ses soucis tout évitant d’en causer d’autres. Quand vous donnez l’impression que la séparation vous est intolérable, votre enfant pourra facilement le remarquer et quand il vivra ses vacances comme un moment dramatique dans sa vie. Vous devrez alors présenter le séjour comme une sorte de découverte et de grande aventure. Il est donc conseillé de ne pas projeter sur votre enfant votre peur, car il sera frustré à l’idée de partir en voyage. Vous devrez surtout éviter de parler de choses dramatiques, car ce genre de chose se discute tout au long de l’année, mais pas la veille d’un départ. Sachez retenir votre peur en évitant de le mettre à jour à travers vos attitudes ou vos mots. Il est également à noter que vous ne devrez pas envoyer votre enfant en colonie de vacances s’il est fatigué. Si vous revenez donc d’un long voyage, il vaut mieux ne pas envoyer votre enfant en colonie de vacances. En effet, il aura besoin de ses capacités physiques et psychologiques pour bien s’adapter à son nouvel environnement !

Autres détails à considérer pour une colonie de vacances été

Généralement, les centres de colonie de vacances été mettent au point du projet pédagogique qui met en évidence la vie quotidienne dans le site. Il y a aussi des informations qui concernent les orientations pédagogiques sur place. Quand vous choisissez un centre de colonie de vacances pour votre enfant, n’hésitez surtout pas à demander ce projet. Ainsi, vous aurez un aperçu de la vie au cours du séjour et vous pourrez en même temps considérer les compétences du personnel d’encadrement. Pendant les réunions, il y a des points à nécessairement prendre en compte ! Partir la première fois pour une colonie de vacances peut poser souci sur le choix du thème du séjour. Dans ce cas, il faut alors prendre en compte les désirs de votre enfant. Vous ne devrez pas le contraindre à un séjour qui ne le convient pas, mais plutôt de l’inciter à aller vers un endroit qui lui plaît. Ainsi, son séjour dans la colonie de vacances lui sera

entièrement avantageux. Il en va de même pour les activités proposées sur place, car votre enfant doit pouvoir profiter de son séjour selon ses passions et préférences

Partir à l’aventure dans les 3 meilleurs sites de randonnées à Ushuaia

Partir à l’aventure dans les 3 meilleurs sites de randonnées à Ushuaia

L’Argentine est un pays aux potentialités touristiques incroyables grâce à ses richesses naturelles. Ce pays compte plusieurs adresses dignes d’une visite et recèle de paysages diversifiés qui associent déserts avec forêts ou glaciers avec lacs. Pour votre premier séjour en Argentine, allez à la découverte d’Ushuaia, une ville qui se trouve la plus au Sud dans le canal de Beagle. De là, plusieurs excursions peuvent se faire, mais commencez votre balade par le GlaciarVinciguerra. Vous allez parcourir des sentiers à travers les bois qui vous mènent jusqu’à la lagunaTempanos où se jettent les glaces de Vinciguerra. Le paysage que vous allez y voir serait d’une beauté époustouflante. Il suffit de tourner autour de la lagune pour arriver au pied du glacier. Pendant l’hiver, l’accès dans la grotte est assez difficile, car il y a souvent des avalanches et des crevasses cachées. Par contre, en été, prenez quand même des précautions pour ne pas accueillir la tombée des gros morceaux de glace.

La LagunaEsmeralda, un vrai lieu de détente

Pour la suite, une grosse journée de trek vous attend pour rejoindre la LagunaEsmeralda. Celle-ci est un site incontournable lors de vos séjours en Argentine, surtout parce qu’il n’est pas fréquenté par beaucoup de touristes. Ainsi, vous allez vous immerger dans une forêt luxuriante, où les sentiers sont bien marqués, qu’il est impossible de vous perdre. En revanche, la route est boueuse même pendant les saisons sèches, qu’il vous est demandé de porter des chaussures bien adaptées. La forêt est envahie par les castors qui déforment les passages des cours d’eau pour y construire leur propre refuge, mais mis à part cela, la vue sur la lagune est spectaculaire. Puis, vous pouvez faire un pique-nique au bord de l’eau et admirer sa magnifique couleur qui reflète un bleu miroitant à la lumière du jour.

S’enivrer de la beauté de la nature dans le parc national de la Terre de Feu

Par ailleurs, le meilleur moment de vos vacances en Ushuaia se vit dans le Parc national Terre de Feu. Ce site vous est réservé pour la fin de façon à ce que vous puissiez garder un souvenir inoubliable de votre séjour en Argentine. Le parc vous propose plusieurs randonnées accessibles pour tous, excepté le sentier du Cerro Guanaco. Toutefois, ce dernier est le lieu idéal pour profiter d’un panorama hallucinant sur le parc, la Bahia Lapatana, la LagunaNegra et le lac Acigami. Au cours de votre balade, vous observerez une importante concentration de faune dans la réserve, notamment les caiquenes, les lapins, les hirondelles, les chouettes, ou les ibis. De même, les paysages sont composés de pics enneigés, de lacs entre les montagnes, et une grande étendue de zone côtière. Enfin, vous êtes conviés à mettre des chaussures de randonnées imperméables, car vous marcherez sur des pistes marécageuses à travers les forêts, ce qui signifie aussi que le terrain est glissant.

Une immersion dans la riche culture japonaise

Une immersion dans la riche culture japonaise

Voyager au Japon est une expérience qui garantit un dépaysement total. Et pour cause, il n’y a pas que les paysages et sites touristiques qui sont atypiques dans ce pays. En y allant, les passionnées de la culture asiatiques découvriront également de nouveaux horizons.

Les geishas

Faire une expédition au Japon sera une aubaine pour découvrir les geishas. Il s’agit de dames de compagnie de haut rang et non de prostitués comme le prétendent les rumeurs. Cultivées et raffinées, ces femmes excellent dans la pratique d’arts traditionnels japonaise. D’ordinaire, leurs métiers consistent à divertir des clients dans les maisons de thé ou lors des banquets. Afin de distraire leurs convives, les geishas dansent, chantent, jouent d’un instrument et font la conversation. Pour acquérir ces capacités, ces dames de compagnie doivent passer de nombreuses étapes. Dès leur jeune âge, c’est-à-dire, vers leurs 6 ans, les apprenties (shikomikos) commencent petit à petit à appréhender leur future carrière. Alors, chaque matin, elles apprennent différentes disciplines artistiques. Puis, le soir, ces shikomikos accompagnaient de vraies geishas sur leurs lieux de travail. Seulement, elles ne participent pas aux banquets. Du fait de la difficulté de l’apprentissage et de l’évolution du temps, de moins en moins de Japonaises se lancent dans la profession de geisha. Cela dit, il est possible d’en rencontrer quelques-unes au quartier de Gion, à Kyoto durant un séjour au Japon.

Le jardin japonais

Que ce soit chez les locaux, près des temples ou encore dans des jardins publics, les touristes apercevront certainement des jardins japonais au pays du Soleil Levant. Réaliser ces merveilles relevées d’une grande dextérité. Un jardin japonais n’est pas qu’un simple décor, c’est une création miniaturisée qui cherche idéaliser la nature. Ainsi, dans un jardin japonais, on trouvera des arbres, des fleurs, des plantes, de l’eau, des rochers. Parfois, pour imiter un paysage, des éléments comme des ponts, des temples ou des abris en bois sont ajoutés au décor. Pour information, un jardin japonais ne révèle jamais sa beauté au premier regard. Son aspect change en fonction de la perspective et des saisons. Mis à part cela, les voyageurs verront sûrement des jardins secs durant leur séjour Japon. Il s’agit de jardin qui ne présente pas d’eau. À la place, les locaux utilisent du sable ou du gravier. Ce concept est purement philosophique, et est inspiré du bouddhisme zen qui refuse le superflu.

L’origami

Au même titre que les jardins, l’origami prend une place importante dans la culture nippone. D’ailleurs, durant des séjours au Japon, les globe-trotters verront certainement une myriade. Dans cette contrée plier des origamis n’est pas qu’un passe-temps, c’est un véritable art qui invite à la zenitude et à la méditation. Parmi les origamis les plus courants, il y a celle de la grue. Cette popularité est sûrement due à une légende disant : « Quiconque plie mille grues de papier verra son vœu exaucé. ». Pour la petite histoire, un jour une fillette gravement malade nommée Sadako Sasaki comptait sur cette légende pour la guérir. Alors, de jours comme deux nuits, elle se mit à l’ouvrage et pliait des origamis de grues. Malheureusement, la jeune Sadako Sasaki n’a pu réaliser que 644 avant que la leucémie ne l’emporte. Par compassion, ses camarades de classe ont achevé le nombre d’origamis restant et Sadako Sasaki fut enterré avec ces présents venant de ses compagnons.

3 lieux incontournables pour un voyage en Malaisie

3 lieux incontournables pour un voyage en Malaisie

Pays d’Asie du Sud-Est, la Malaisie est une destination touristique qui a la côte auprès des voyageurs venant du monde entier. Ses belles plages, sa culture riche, son histoire passionnante, sa nature luxuriante, ses temples majestueux, etc. sont autant d’attraits qui ne manqueront pas de vous séduire lors de votre séjour. Pour vous aider dans l’organisation de votre escapade en Malaisie, voici 3 endroits incontournables à inclure dans votre itinéraire.

Kuala Lumpur, une ville moderne et dynamique

Kuala Lumpur, capitale économique et financière du territoire malaisien, est une ville ultra-moderne qui mérite largement le détour lors de votre séjour en Malaisie. Abritant une population cosmopolite, elle fascine particulièrement par ses quartiers d’affaires et ses nombreux gratte-ciels, dont les célèbres Petronas Tower. Édifices emblématiques de la ville, ces tours de 450 mètres de hauteur qui sont déjà sublimes de jour sont encore plus époustouflantes la nuit avec leurs lumières dorées et argentées.

Un autre incontournable à visiter dans la cité est le quartier Chinatown. Ses ruelles bordées d’échoppes et de restaurants chinois vous transportent tout droit en Chine. Les passionnés de culture pourront se rendre à l’Islamic Art Museum pour explorer les galeries consacrées à l’architecture islamique ou encore celles exposant les miniatures de mausolées, de mosquées et mémoriaux.

Les îles Perhentian, un archipel aux allures paradisiaques

Les îles Perhentian sont un archipel malaisien se trouvant dans la mer de Chine méridionale. Elles constituent une destination de rêve pour passer un agréable séjour balnéaire loin des trafics et des pollutions des métropoles. Une escapade dans l’archipel vous permet de vous retrouver sur de magnifiques plages désertiques, notamment sur l’île Besar et l’île Kecil qui sont les deux seules îles inhabitées de l’archipel. Seules des infrastructures d’hébergements sont présentes sur ces deux endroits idylliques.

Les eaux bordant les îles Perhentian sont particulièrement claires et abritent une riche biodiversité marine. En explorant leurs profondeurs, vous serez émerveillé de rencontrer des poissons multicolores, des tortues, des requins à pointe noire ainsi que de magnifiques paysages aquatiques. Dans la mesure où vous préférez rester sur la terre ferme, vous pourrez vous prélasser sur les plages sous les ombrages des cocotiers pour admirer le bleu brillant de la mer ou encore les paysages verdoyant à l’horizon. Vous pourrez par ailleurs partir en randonnée pour explorer les jungles et découvrir la végétation naturelle de quelques-unes des îles de l’archipel. Lors de votre passage sur ses fabuleuses îles, ne manquez pas de goûter à une cuisine locale raffinée et succulente.

Pulau Penang, une île à la fois charmante et passionnante

Située au large de la péninsule malaise, Penang est une île se trouvant dans le détroit de Malacca. Bien que la destination soit dotée de sublimes plages désertes et de magnifiques paysages de carte postale, les voyageurs y viennent principalement pour découvrir ses monuments d’influences étrangères. En effet, l’île est culturellement riche en raison de son passé colonial. Lors de votre visite de la destination, ne manquez pas d’explorer sa vieille ville chargée d’histoire.

Cosmopolite, elle abrite de nombreux monuments qui mettent en avant sa multiethnicité. Ainsi, votre passage sur l’île de Penang vous permettra de découvrir le Khoo Kongsi qui est un temple de clan chinois, le fort colonial Cornwallis, la Kapitan Keling qui est une mosquée de style indien, le temple chinois de la déesse de la Miséricorde, le temple hindou Sri Mahamariamman, le temple bouddhiste Kek Lok , la cathédrale anglicane St-Georges et plusieurs autres sites religieux importants. Le pont de Penang qui relie l’île au continent et qui est considéré comme étant le plus long de toute l’Asie du Sud-Est avec plus de 13 km de longueur, compte également parmi les incontournables à découvrir lors de votre escapade sur Penang.

 

 

Découvrir la cuisine chinoise à travers deux de ses régions populaires

Découvrir la cuisine chinoise à travers deux de ses régions populaires

La cuisine chinoise est l’une des plus reconnues à travers le monde. Riche et variée, elle se base sur une tradition et des savoir-faire ancestraux faisant d’elle une part entière de l’aspect culturel du pays. Des ingrédients étonnants, des modes de cuisson originaux, etc. autant d’éléments qui la rend aussi fascinante. Comme chaque région du pays possède des plats spécifiques, découvrons la gastronomie chinoise à travers deux de ses régions les plus populaires.

La cuisine du Shandong, variée et raffinée

Le Shandong est une province du nord-est de l’Empire du Milieu. Se trouvant au sud de Beijing, elle  constitue une destination phare pour découvrir un aspect de la gastronomie traditionnelle chinoise lors d’un voyage en Chine. Faisant partie des huit grandes cuisines régionales de la Chine, elle est en outre une représentative de la cuisine du nord du pays. Par ailleurs, elle exerce une importante influence sur la cuisine des régions de Beijing, de Tianjin ainsi que celle de l’ensemble du nord-est du territoire chinois. La cuisine actuelle du Shandong a connu une certaine évolution et se base sur la cuisine régionale de Jinan et du Shandong de l’est. Ainsi, elle est caractérisée par des plats raffinés, parfumés et tendres.

Les spécialités culinaires de la province ont hérité des procédés de cuisson traditionnels du Jinan, à savoir le bao qui consiste à frire les aliments à feu vif, le Zha qui est une manière de frire avec beaucoup d’huile, le sha une cuisson à la sauce brune et le chao consistant à faire sauter la préparation rapidement. Parmi les plats typiques de la cuisine de Jinan que vous pourrez déguster à Shandong, on peut citer la Carpe du fleuve Jaune à la sauce aigre-douce, la Crevette géante grillée, la Conque marine cuite à la sauce brune, etc.

Les traces de la cuisine du Shandong de l’est que l’on peut découvrir dans la gastronomie actuelle de la région sont l’utilisation d’une grande variété de produits de la mer, dont les coquilles Saint-Jacques, les langoustines, les calmars, les palourdes, les concombres de mer… Outre l’utilisation des fruits de mer, la cuisine du Shandong a pour particularité d’ajouter du maïs et plusieurs sortes de graines, comme le blé, l’orge ou l’avoine dans ses plats. A la différence des autres régions du pays, au Shandong ces graines peuvent servir d’aliment de base à la place du riz.

La cuisine du Fujian, savoureuse et légère

Située au sud-est de la Chine, la province du Fujian est une destination de choix pour profiter d’un séjour gustatif dans l’Empire du Milieu. Tout comme la cuisine du Shandong, la cuisine du Fujian compte parmi les huit grandes cuisines régionales de la Chine. La gastronomie de la région est caractérisée par son utilisation d’un vin de riz préparé à base de riz visqueux et fermenté avec de la levure rouge. Cet ingrédient consiste à apporter de la saveur et de la couleur à la cuisine du Fujian.

Comme la province est située sur la côte, on y trouve un grand nombre de produits de la mer tels que l’anguille, les coquillages, les concombres de mer et la seiche. Dans cette mesure, la gastronomie locale est caractérisée par la préparation de spécialités à base de fruits de mer. Les préparations de ces types de plats se déclinent en trois sortes :

  • Dans un premier temps il y a le style Fuzhou qui est plus léger et proposant une saveur aigre-douce. Dans ce style, la soupe présente la plus importante variante.
  • Le deuxième style de préparation est le Minxi de l’Ouest. Il est plus épicé et privilégie les méthodes de cuisson à la vapeur ainsi que la friture rapide.
  • Le dernier style de préparation des plats à base de fruits de mer du Fujian est le Quanzhou du Sud. Il est considéré comme le moins huileux des trois. Par contre, ses plats présentent des saveurs plus prononcées et sont caractérisés par la singularité de la découpe des ingrédients.

Parmi les spécialités culinaires du Fujian à déguster lors de votre passage dans la région, on peut citer les Boules de surimi façon Fujian, le « Bouddha saute par-dessus le mur », les Escargots parfumés au vin de riz, etc.

 

 

 

Le Cambodge, une destination qui saura répondre à toutes les envies

Le Cambodge, une destination qui saura répondre à toutes les envies

Lors d’un séjour dans le continent asiatique, tous les thèmes sont réalisables, que ce soit un voyage bien-être, détente, gastronomique ou encore culturel. De ce fait, certains touristes y passent leurs vacances pour retrouver l’équilibre en soi tandis que d’autres préfèrent tout simplement s’évader sur une plage bien immaculée tout en profitant du soleil. Par exemple, une virée au Cambodge présente une occasion parfaite pour s’adonner à de nombreuses activités les plus inattendues. En plus de cela, ce territoire de l’Asie du Sud-Est regorge de plusieurs endroits et sites incontournables pour se détendre. Les curiosités touristiques ne manquent pas ici parce qu’elles sont variées et il y en a pour tous les goûts, des trésors ancestraux aux monuments historiques, sans oublier les paysages aux mille et une facettes. À cela s’ajoutent les villes provinciales, comme Siem Reap ou Mondolkiri, et les stations balnéaires qui valent aussi le détour.

Ce qu’il ne faut pas rater le temps d’un séjour au Cambodge

La principale attraction du Cambodge reste les fabuleux temples d’Angkor. Ces constituent les figures emblématiques du pays. Au cours des circuits en Asie, les aventuriers ne manqueront pas de visiter la capitale cambodgienne, Phnom Penh, avant de poursuivre leur voyage vers les îles du Sud. Ces dernières se caractérisent par leurs plages de sable blanc et fin, leur eau turquoise à la fois chaude et calme. Pour les adeptes d’aventures insolites, ils peuvent partir en bateau sur le lac Tonlé Sap afin de découvrir les villages flottants de Kompong Chhnang. Cette petite ville possède un port animé et un ancien quartier français décoré de jolis parcs et magnifiques bâtiments coloniaux. La rencontre des minorités ethniques aux coutumes inhabituelles garantit également une expérience inoubliable. Manifestement, le Cambodge est un lieu de prédilection pour vivre une aventure déroutante en famille ou entre amis.

Observer les dauphins de l’Irrawaddy

Une balade fluviale dans les eaux du Mékong permet aux touristes de contempler un animal sacré au Cambodge, le dauphin de l’Irrawaddy. Cette espèce très rare est en voie d’extinction et fait l’objet d’une protection exceptionnelle. On peut encore la retrouver lors des vacances dans cette région asiatique. Avec ses 2,75 m de longueur, ces mammifères marins sont faciles à observer, en particulier du côté de Kratié, dans la ville de Kampi. En effet, ces dauphins d’eau douce sont uniquement visibles dans la partie sud-est de l’Asie. Connus sous le nom scientifique « Orcaella brevirostris », les dauphins d’Irrawaddy sont des cétacés de coloris bleu-gris qui peuvent peser jusqu’à 200 kg. Ces animaux sont incapables de survivre dans les eaux saumâtres. Après avoir observé cet animal hors du commun, la visite des monuments historiques de Kratié est de mise. Par exemple, il y a le fameux temple de Phnom Sombok qui se localise sur une colline au nord de la ville.

Voyage en Birmanie : Découvrez le thanaka !

Voyage en Birmanie : Découvrez le thanaka !

Lorsque vous voyagez en Asie et que vous faites un détour dans le Sud, en Birmanie, vous remarquez sans doute que les femmes et les enfants birmanes enduisent une partie de leur visage d’une étrange pâte jaunâtre. Il s’agit du fameux thanaka (ou tanaka), un produit de beauté naturel anti-coup de soleil et antirides. Le point.

Le thanaka : qu’est-ce que c’est ?

Les femmes et les enfants birmans ont tendance à étaler sur leur visage une pâte jaunâtre du nom de thanaka. Le secret de leur beauté réside dans ce produit naturel qui fait du bien. En effet, celui-ci a un effet rafraîchissant et protecteur sur la peau. Il aide à lutter non seulement contre les coups de soleil, mais aussi contre l’apparition précoce des ridules et de l’acné.

Pourquoi et où acheter du tanaka en Birmanie ?

Lorsque vous voyagez en Asie et que vous passez en Birmanie, incluez l’application de cette pâte dans votre routine beauté. Ses agents antiride et antimycosique ne peuvent que faire des merveilles sur votre visage le temps de votre séjour. Pour que vous puissiez avoir un teint parfait à l’aide du tanaka à votre retour, n’oubliez pas d’emporter un peu de poudre avec vous dans votre mallette de bien-être. Vous en dénichez forcément sur les marchés en forme de buchettes. Si vous décidez d’acheter un grand nombre de tanaka déjà préparés et emballés dans des boîtes, prévoyez une valise de grande contenance. Cette initiative vous permettra de garder toujours avec vous votre lot de maquillage, vos produits cosmétiques et vos achats. Ce comparatif vous aidera à faire le bon choix en matière de valise trolley spécial make-up.

Forme de tanaka et application

Si vous n’avez pas eu le temps de passer en Birmanie durant votre voyage en Asie, n’ayez aucune crainte, car il est tout à fait possible de dénicher des produits de beauté contenant du tanaka. Les grands laboratoires incorporent cette poudre dans leurs formules matifiantes et adoucissantes.

Par contre, si vous avez la possibilité de faire un détour au sud-est de l’Asie, vous aurez plus de chance de rendre votre peau extrêmement éclatante et protégée dans la durée. En effet, vous aurez l’occasion de trouver plus facilement le tanaka sous sa forme originelle. Celui-ci est beaucoup plus efficace que n’importe quel cosmétique. Et pour l’appliquer, il suffit de réaliser une pâte, avec un peu d’eau et de poudre, puis de badigeonner une partie ou bien la totalité du visage.
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